- 4,5er Scheibe - Lochdurchmesser in mm beim Fleischwolf / andere Größen möglich
- Schmortopf - nach Möglichkeit gusseiserne Ware nutzen / Le Creuset - Cousances - etc.
- Tajine - auch Tagine, irdenes Kochgeschirr mit kegelförmigem Deckel / auch die darin zubereiteten Speisen werden Tajine genannt