Dukkah - ägyptisch


Vorbereitung:

30 Min

 

Zubereitung:

***

Portionen:

***


Zutaten:

90 ml Nusskerne, gemischt
1½ EL Koriander
1½ EL Kreuzkümmel
1 TL Salz
4 EL Sesam, hell
Pfeffer

Zubereitung:

Alle Saaten und Nüsse separat trocken anrösten, abkühlen lassen.
Nüsse mittel, Koriander und Kümmel fein mahlen.
Alles mit Salz und Pfeffer vermischen, dann Sesam untermischen.
Servieren.

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