Fünferlei-Gewürz - chinesische Gewürzmischung


Vorbereitung:

15 Min

 

Zubereitung:

***

Portionen:

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Zutaten:

20 g Sichuan-Pfeffer (ohne Kerne)
20 g Sternanis
10 g Fenchel
15 g Zimt
8 g Nelken

Zubereitung:

Alle Zutaten sehr fein mahlen und sorgfältig vermischen.
Luftdicht und dunkel lagern!

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