黑龙江豆腐 - Heilongjiang-Doufu - Tofu mit Sesamsauce


Vorbereitung:

15 Min

 

Zubereitung:

***

Portionen:

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Zutaten:

250 g Tofu, fest, natur
1 Bd Koriander
2 EL Sesampaste (Tahine)
Salz nach Gusto
Chili-Würzöl

Zubereitung:

Tofu würfeln, in siedendem Wasser kurz aufkochen, herausnehmen, abtropfen lassen und auf einen Teller legen.
Koriander grob hacken.
Sesampaste mit Salz und etwas Wasser glattrühren, über den Tofu geben, Koriander dazu und vorsichtig durchheben.
Mit Chili-Würzöl besprenkeln und servieren.

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