Vorbereitung:
10 Min
Zubereitung:
***
Portionen:
80 ml Shoyu 60 ml Yuzu-, Limetten- oder Zitronensaft 80 ml Dashi 1 EL Reisessig
Alles gut vermischen.
In Ermangelung von Yuzu eine Prise Salz zum Citrus-Saft
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