Sablés - Mürbeteigplätzchen


Vorbereitung:

15 Min & 1 h

 

Zubereitung:

15 Min

Portionen:

***


Zutaten:

125 g Butter
250 g gesiebtes Mehl
125 g Puderzucker
1 Ei
1 TL Zitronenschalenabrieb
Prise Salz

Zubereitung:

Butter und Zucker schaumig rühren; dann Ei, Salz und Zitronenschale unterziehen.
Mehl einarbeiten. Für 1 h in den Kühler.
Ausrollen, ausstechen und bei 200-225°C ca. 10 Min backen.

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