Salsa peverada - Pfeffersauce zu gekochtem Fleisch


Vorbereitung:

30 Min

 

Zubereitung:

***

Portionen:

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Zutaten:

200 ml Brühe
100 ml Rotweinessig
2 EL Pfeffer
6 EL Semmelbrösel, fein

Zubereitung:

Brühe und Essig erhitzen und gemahlenen Pfeffer einstreuen.
Unter kräftigem Rühren Semmelbrösel einarbeiten, bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.
Servieren.

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