Salsa verde - grüne Sauce zu gekochtem Fleisch


Vorbereitung:

20 Min

 

Zubereitung:

***

Portionen:

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Zutaten:

1 Bd Petersilie
2 Bd Basilikum
5 Knoblauchzehen
3 Schalotten
60 g Kapern in Essig
4-5 Cornichons
4 Anchovis
3 EL Semmelbrösel

Zubereitung:

Alle Zutaten grob zerkleinern und dann sehr fein hacken.
Oder mit dem Pürierstab aufmixen.
Konsistenz mit Kapern-Essig oder Wasser einstellen.

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