Salsa verde


 

Vorbereitung:

30 Min

 

Zubereitung:

***

Portionen:

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Zutaten:

1 kleines Glas Sardellen in Öl
60 g abgetropfte Kapern in Essig (Kapern in Salz gut wässern)
5-6 Knoblauchzehen
3 Ts frische grüne Kräuter, gemischt
2-3 EL Weißweinessig
5 EL Semmelbrösel
¼ l Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Kräuter hacken, den Rest im Mixer nicht zu fein pürieren.
Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, etwas ziehen lassen.

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