1 Zwiebel, gewürfelt
150 g grober Maisschrot
1 l Wasser oder klare Brühe
500 g Schwarzkohl
weiße Bohnen aus dem Glas
Maiskörner nach Gusto
80 g Reis
Maismehl optional
Olivenöl

Öl in einem passenden Topf erhitzen und  Zwiebel darin anschmoren.
Maisschrot, weiße Bohnen und Maiskörner zufügen.
Reis einrühren und mit Wasser oder Brühe aufgießen.
Schwarzkohl waschen, in Streifen schneiden und zur Suppe geben.
Suppe ca. 15 Min köcheln lassen und nach Gusto mit etwas Maismehl binden.