10 g getrockneter Wakame
1 Ei
1 Lauchzwiebel
1 EL Sesam, hell
1 TL Dashi-Pulver
800 ml Wasser
1 TL Salz
1 EL Shoyu
Sesamöl, geröstet
Chilipulver

Seetang einweichen, abtropfen und ggf. in passende Stücke zerteilen.
Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden, Ei verquirlen.
In einem Topf Wasser aufkochen, Dashi-Pulver und Salz auflösen.
Seetang zugeben und das Ei in dünnem Strahl vorsichtig einrühren.
Mit den weiteren Zutaten würzen, leicht umrühren und servieren.