A:
Acarajé - Brasilianische Bohnenbällchen
B:
Barbecue Braised Brisket - Rinderbrust BBQ-Art
Brisket Beans Texas Style - Bohneneintopf auf texanische Art
C:
Cajun Boudin I - Louisiana Brühwurst I
Cajun Boudin II - Louisiana Brühwurst II
Cajun Boudin III - Louisiana Brühwurst III
Cajun Boudin IV - Louisiana Brühwurst IV
Cajun Seasoning - Louisiana Gewürzmischung
Cau Cau - Peruanischer Kutteleintopf
Ceviche, mild - Kalt gegarter Fischsalat
Ceviche, scharf - Kalt gegarter Fischsalat
Chimichurri - Frische Petersiliensauce argentinische Art
Chutney von Roter Bete und Cranberries
Coleslaw - Krautsalat mit Möhren
Creole Seasoning - Creolische Gewürzmischung
D:
E:
F:
G:
H:
I:
J:
Jamaican Jerk Pork - Schweinebauch mit Ananas-Gurken-Salat
K:
Kartoffel-Knoblauch-Paste auf mexikanische Art
L:
Louisiana Jerk Pork - Mariniertes Schweinefleisch vom Grill
M:
N:
O:
P:
Pastrami - Geräucherte Rinderbrust
Pulique - Fleisch-Gemüse-Eintopf aus Guatemala
Q:
R:
Revolcado - Geschmorter Schweinskopf, guatemaltekische Art
S:
Sopa de Aguacate caldo - Warme Avocadocremesuppe
Sopa de Aguacate frio - Kalte Avocadocremesuppe
T:
Tofu-Bällchen, gebacken mit Erdnuss-Sauce
U:
V:
W:
X:
Y:
Z: